料理の詳細
春巻き
食べた量 ： 0.16 人前
食べた量 ： 0.16 人前
栄養情報
| エネルギー | 62kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 4.0g |
| 炭水化物 | 5.4g |
| 糖質 | 4.8g |
| 食物繊維(総量) | 0.6g |
| ナトリウム | 173mg |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| カリウム | 58mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 4mg |
| リン | 19mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
| β-カロテン | 4μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 10μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.01mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 10μg |
| パントテン酸 | 0.14mg |
| ビオチン | 0.6μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 16.9g |
| 灰分 | 0.6g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.38g |
| DHA | 1mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 79mg |
| コレステロール | 5mg |
| 糖類 | 0.0g |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 4μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.9g |
| アミノ酸 | 1057mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 180mg |
| イソロイシン | 46mg |
| ロイシン | 80mg |
| リシン | 77mg |
| メチオニン | 23mg |
| シスチン | 15mg |
| フェニルアラニン | 44mg |
| チロシン | 36mg |
| トレオニン | 47mg |
| トリプトファン | 11mg |
| バリン | 54mg |
| ヒスチジン | 37mg |
| アルギニン | 59mg |
| アラニン | 61mg |
| アスパラギン酸 | 116mg |
| グルタミン酸 | 186mg |
| グリシン | 52mg |
| プロリン | 59mg |
| ヒドロキシプロリン | 6mg |
| セリン | 53mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.83g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.55g |
| n-3系脂肪酸 | 0.07g |
| n-6系脂肪酸 | 0.45g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 5.0g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.8g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 9mg |
| リンゴ酸 | 12mg |
| クエン酸 | 8mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 0.48グラム |
|---|---|
| 春巻きの皮 素揚げ | 6.56グラム |
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 0.32グラム |
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 0.16グラム |
| 上白糖 | 0.13グラム |
| たけのこ ゆで | 4グラム |
| キャベツ 炒め | 4グラム |
| しいたけ 乾物 ゆで | 1.76グラム |
| 豚肉 かたロース | 3.2グラム |
| 卵 ゆで | 0.64グラム |
| ごま油 | 0.16グラム |
| サラダ油 | 0.8グラム |
| しょうゆ（濃口） | 2.16グラム |
| しょうゆ（濃口） | 0.16グラム |
| 食塩 | 0.02グラム |
| 酢（穀物酢） | 0.16グラム |
| 鳥がらだし | 1.76グラム |
| 練りからし | 0.16グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 1.76グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 0.32グラム |