料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 38kcal |
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たんぱく質 | 0.6g |
脂質 | 3.2g |
炭水化物 | 2.3g |
糖質 | 1.4g |
食物繊維(総量) | 0.9g |
ナトリウム | 182mg |
食塩相当量 | 0.5g |
カリウム | 97mg |
カルシウム | 21mg |
マグネシウム | 7mg |
リン | 13mg |
鉄 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.07mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 3μg |
β-カロテン | 30μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
ビタミンK | 48μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.2mg |
ビタミンB6 | 0.06mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 50μg |
パントテン酸 | 0.12mg |
ビオチン | 0.0μg |
ビタミンC | 18mg |
水分 | 33.1g |
灰分 | 0.7g |
飽和脂肪酸 | 0.27g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 236mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 30μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 1.2mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
ナイアシン | 0.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 0.4g |
アミノ酸 | 502mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 61mg |
イソロイシン | 15mg |
ロイシン | 24mg |
リシン | 24mg |
メチオニン | 6mg |
シスチン | 7mg |
フェニルアラニン | 15mg |
チロシン | 12mg |
トレオニン | 19mg |
トリプトファン | 5mg |
バリン | 22mg |
ヒスチジン | 14mg |
アルギニン | 32mg |
アラニン | 29mg |
アスパラギン酸 | 58mg |
グルタミン酸 | 162mg |
グリシン | 17mg |
プロリン | 19mg |
セリン | 22mg |
トリアシルグリセロール当量 | 3.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.73g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.97g |
n-3系脂肪酸 | 0.23g |
n-6系脂肪酸 | 0.73g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 2mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 1.0g |
利用可能炭水化物(質量計) | 1.0g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 1.7g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 0.6g |
果糖 | 0.4g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.2g |
食物繊維(不溶性) | 0.6g |
有機酸 | 0.1g |
リンゴ酸 | 39mg |
クエン酸 | 39mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
キャベツ 炒め | 38.62グラム |
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サラダ油 | 0.92グラム |
食塩 | 0.46グラム |
こしょう 粉 | 0グラム |