料理の詳細
山いもののりしょうゆ和え
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 99kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 20.5g |
| 糖質 | 18.9g |
| 食物繊維(総量) | 1.7g |
| ナトリウム | 508mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| カリウム | 655mg |
| カルシウム | 28mg |
| マグネシウム | 32mg |
| リン | 57mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.16mg |
| ヨウ素 | 16μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 9μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 16μg |
| β-カロテン | 175μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.14mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.14mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 27μg |
| パントテン酸 | 0.91mg |
| ビオチン | 4.5μg |
| ビタミンＣ | 10mg |
| 水分 | 122.0g |
| 灰分 | 2.8g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.06g |
| EPA | 8mg |
| α‐リノレン酸 | 13mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.3g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 29μg |
| β-クリプトキサンチン | 7μg |
| β-カロテン当量 | 189μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.9g |
| アミノ酸 | 3271mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 468mg |
| イソロイシン | 124mg |
| ロイシン | 185mg |
| リシン | 146mg |
| メチオニン | 42mg |
| シスチン | 36mg |
| フェニルアラニン | 143mg |
| チロシン | 77mg |
| トレオニン | 134mg |
| トリプトファン | 45mg |
| バリン | 158mg |
| ヒスチジン | 71mg |
| アルギニン | 318mg |
| アラニン | 209mg |
| アスパラギン酸 | 320mg |
| グルタミン酸 | 721mg |
| グリシン | 126mg |
| プロリン | 122mg |
| セリン | 303mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.12g |
| n-3系脂肪酸 | 0.02g |
| n-6系脂肪酸 | 0.10g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.0g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 18.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 20.3g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 16.6g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 9mg |
| クエン酸 | 9mg |
材料
| 長いも | 140.52グラム |
|---|---|
| 焼きのり | 0.7グラム |
| しょうゆ（濃口） | 8.78グラム |