料理の詳細
いんげんのごま和え
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 133kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.9g |
| 脂質 | 8.6g |
| 炭水化物 | 11.3g |
| 糖質 | 7.6g |
| 食物繊維(総量) | 3.7g |
| ナトリウム | 367mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 273mg |
| カルシウム | 227mg |
| マグネシウム | 75mg |
| リン | 127mg |
| 鉄 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.30mg |
| マンガン | 0.68mg |
| ヨウ素 | 106μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 20μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 32μg |
| β-カロテン | 334μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 36μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.12mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.16mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 61μg |
| パントテン酸 | 0.22mg |
| ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 72.7g |
| 灰分 | 2.3g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.21g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 68mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 4.5g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 100μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 388μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 3.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 1.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.3g |
| アミノ酸 | 4988mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 791mg |
| イソロイシン | 198mg |
| ロイシン | 344mg |
| リシン | 169mg |
| メチオニン | 126mg |
| シスチン | 84mg |
| フェニルアラニン | 237mg |
| チロシン | 150mg |
| トレオニン | 206mg |
| トリプトファン | 68mg |
| バリン | 249mg |
| ヒスチジン | 141mg |
| アルギニン | 510mg |
| アラニン | 255mg |
| アスパラギン酸 | 555mg |
| グルタミン酸 | 956mg |
| グリシン | 242mg |
| プロリン | 199mg |
| ヒドロキシプロリン | 0mg |
| セリン | 287mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.99g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.60g |
| n-3系脂肪酸 | 0.07g |
| n-6系脂肪酸 | 3.53g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 6.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 8.4g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 0.4g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.9g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 6mg |
| リンゴ酸 | 133mg |
| クエン酸 | 6mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 4.26グラム |
|---|---|
| ごま いり | 15.6グラム |
| さやいんげん ゆで | 66.66グラム |
| しょうゆ（濃口） | 6.38グラム |
| かつお・昆布だし | 7.09グラム |