料理の詳細
シーフードピザ
食べた量 ： 0.7 人前
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栄養情報
| エネルギー | 320kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.1g |
| 脂質 | 15.5g |
| 炭水化物 | 23.9g |
| 糖質 | 22.5g |
| 食物繊維(総量) | 1.4g |
| ナトリウム | 880mg |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| カリウム | 332mg |
| カルシウム | 314mg |
| マグネシウム | 60mg |
| リン | 465mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 2.6mg |
| 銅 | 0.29mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 18μg |
| セレン | 38μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 13μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 117μg |
| β-カロテン | 148μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.2mg |
| ビタミンＫ | 7μg |
| ビタミンＢ１ | 0.18mg |
| ビタミンＢ２ | 0.28mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.17mg |
| ビタミンＢ１２ | 11.4μg |
| 葉酸 | 59μg |
| パントテン酸 | 0.70mg |
| ビオチン | 10.0μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 105.2g |
| 灰分 | 4.3g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 7.08g |
| DHA | 47mg |
| EPA | 17mg |
| α‐リノレン酸 | 109mg |
| コレステロール | 120mg |
| 糖類 | 1.4g |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 97μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 233μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.2mg |
| ナイアシン | 2.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 21.0g |
| アミノ酸 | 24519mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4267mg |
| イソロイシン | 1102mg |
| ロイシン | 1969mg |
| リシン | 1648mg |
| メチオニン | 576mg |
| シスチン | 256mg |
| フェニルアラニン | 1094mg |
| チロシン | 1036mg |
| トレオニン | 910mg |
| トリプトファン | 269mg |
| バリン | 1260mg |
| ヒスチジン | 625mg |
| アルギニン | 1286mg |
| アラニン | 968mg |
| アスパラギン酸 | 1891mg |
| グルタミン酸 | 5162mg |
| グリシン | 984mg |
| プロリン | 2134mg |
| ヒドロキシプロリン | 46mg |
| セリン | 1154mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 14.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.92g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.86g |
| n-3系脂肪酸 | 0.17g |
| n-6系脂肪酸 | 0.67g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.72g |
| オクタン酸 | 131mg |
| デカン酸 | 278mg |
| ラウリン酸 | 313mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 20.6g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 26.1g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 18.6g |
| ぶどう糖 | 0.8g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
| 有機酸 | 0.5g |
| リンゴ酸 | 18mg |
| クエン酸 | 105mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 強力小麦粉 | 28グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.14グラム |
| パセリ 生 | 0.21グラム |
| にんにく 炒め | 0.7グラム |
| あさり | 16.8グラム |
| ブラックタイガーえび | 21グラム |
| するめいか（皮なし） 胴 | 28グラム |
| パルメザンチーズ | 4.2グラム |
| プロセスチーズ | 35グラム |
| オリーブ油 | 2.1グラム |
| オリーブ油 | 2.1グラム |
| 食塩 | 0.35グラム |
| トマトソース | 25.2グラム |
| ドライイースト | 0.98グラム |
| ぶどう酒 白（参考値） | 9.1グラム |