料理の詳細
ブロッコリーのサラダ
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 108kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.6g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 5.0g |
| 糖質 | 1.2g |
| 食物繊維(総量) | 3.8g |
| ナトリウム | 94mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 186mg |
| カルシウム | 37mg |
| マグネシウム | 15mg |
| リン | 68mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.18mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 63μg |
| β-カロテン | 728μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.0mg |
| ビタミンＫ | 181μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.12mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 105μg |
| パントテン酸 | 0.67mg |
| ビオチン | 6.6μg |
| ビタミンＣ | 48mg |
| 水分 | 80.9g |
| 灰分 | 0.8g |
| 飽和脂肪酸 | 0.79g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 727mg |
| コレステロール | 7mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 6μg |
| β-カロテン当量 | 728μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 4.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.4mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.4g |
| アミノ酸 | 2904mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 450mg |
| イソロイシン | 113mg |
| ロイシン | 179mg |
| リシン | 186mg |
| メチオニン | 51mg |
| シスチン | 39mg |
| フェニルアラニン | 121mg |
| チロシン | 81mg |
| トレオニン | 122mg |
| トリプトファン | 38mg |
| バリン | 158mg |
| ヒスチジン | 83mg |
| アルギニン | 211mg |
| アラニン | 174mg |
| アスパラギン酸 | 322mg |
| グルタミン酸 | 620mg |
| グリシン | 110mg |
| プロリン | 120mg |
| セリン | 153mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.93g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.96g |
| n-3系脂肪酸 | 0.72g |
| n-6系脂肪酸 | 2.24g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 2.9g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.6g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.9g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 61mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ブロッコリー ゆで | 87.72グラム |
|---|---|
| マヨネーズ 全卵型 | 12.28グラム |