料理の詳細
魚介のマリネ
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 238kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.7g |
| 脂質 | 20.7g |
| 炭水化物 | 2.3g |
| 糖質 | 1.6g |
| 食物繊維(総量) | 0.7g |
| ナトリウム | 504mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| カリウム | 291mg |
| カルシウム | 49mg |
| マグネシウム | 52mg |
| リン | 128mg |
| 鉄 | 1.4mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.24mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 17μg |
| セレン | 17μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 20μg |
| β-カロテン | 203μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.6mg |
| ビタミンＫ | 24μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 13.7μg |
| 葉酸 | 29μg |
| パントテン酸 | 0.37mg |
| ビオチン | 7.9μg |
| ビタミンＣ | 8mg |
| 水分 | 106.2g |
| 灰分 | 2.2g |
| 飽和脂肪酸 | 2.74g |
| DHA | 28mg |
| EPA | 18mg |
| α‐リノレン酸 | 126mg |
| コレステロール | 87mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 15μg |
| β-カロテン当量 | 209μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.7mg |
| ナイアシン | 1.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.9g |
| アミノ酸 | 10367mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1728mg |
| イソロイシン | 467mg |
| ロイシン | 790mg |
| リシン | 784mg |
| メチオニン | 261mg |
| シスチン | 130mg |
| フェニルアラニン | 395mg |
| チロシン | 358mg |
| トレオニン | 481mg |
| トリプトファン | 105mg |
| バリン | 472mg |
| ヒスチジン | 222mg |
| アルギニン | 932mg |
| アラニン | 593mg |
| アスパラギン酸 | 1101mg |
| グルタミン酸 | 1647mg |
| グリシン | 711mg |
| プロリン | 432mg |
| ヒドロキシプロリン | 64mg |
| セリン | 494mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 20.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 15.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.54g |
| n-3系脂肪酸 | 0.18g |
| n-6系脂肪酸 | 1.36g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 4.5g |
| 糖アルコール | 0.2g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| マンニトール | 0.2g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 61mg |
| リンゴ酸 | 76mg |
| クエン酸 | 252mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| きゅうり | 21.11グラム |
|---|---|
| セロリ | 16.89グラム |
| たまねぎ | 5.07グラム |
| とうがらし 乾物 | 0.17グラム |
| パセリ 生 | 0.76グラム |
| レモン 果汁 | 3.8グラム |
| あさり | 25.33グラム |
| 芝えび | 21.11グラム |
| たこ（まだこ） ゆで | 27.02グラム |
| オリーブ油 | 5.91グラム |
| オリーブ油 | 14.36グラム |
| 食塩 | 0.42グラム |
| ワインビネガー | 1.27グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |