料理の詳細
栗ようかん
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 182kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 44.2g |
| 糖質 | 42.3g |
| 食物繊維(総量) | 1.9g |
| ナトリウム | 2mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 17mg |
| カルシウム | 19mg |
| マグネシウム | 7mg |
| リン | 20mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.21mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 13μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 1μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.0mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.01mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.00mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 1μg |
| パントテン酸 | 0.03mg |
| ビオチン | 0.5μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 19.9g |
| 灰分 | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 12mg |
| コレステロール | 0mg |
| 糖類 | 33.0g |
| ショ糖 | 33.2g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 2μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 0.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.9g |
| アミノ酸 | 2142mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 406mg |
| イソロイシン | 100mg |
| ロイシン | 187mg |
| リシン | 159mg |
| メチオニン | 33mg |
| シスチン | 22mg |
| フェニルアラニン | 135mg |
| チロシン | 65mg |
| トレオニン | 83mg |
| トリプトファン | 23mg |
| バリン | 118mg |
| ヒスチジン | 71mg |
| アルギニン | 144mg |
| アラニン | 91mg |
| アスパラギン酸 | 266mg |
| グルタミン酸 | 360mg |
| グリシン | 78mg |
| プロリン | 100mg |
| セリン | 129mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| n-3系脂肪酸 | 0.01g |
| n-6系脂肪酸 | 0.03g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 40.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 42.6g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 5.0g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.7g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.5g |
材料
| 水 | 3グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 1.5グラム |
| 栗 甘露煮（国産） | 5グラム |
| 棒寒天 | 0.04グラム |
| 練りようかん | 57グラム |