料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 100kcal |
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たんぱく質 | 2.6g |
脂質 | 8.3g |
炭水化物 | 4.5g |
糖質 | 3.9g |
食物繊維(総量) | 0.6g |
ナトリウム | 253mg |
食塩相当量 | 0.6g |
カリウム | 102mg |
カルシウム | 6mg |
マグネシウム | 6mg |
リン | 48mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.07mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 3μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 6μg |
β-カロテン | 72μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.20mg |
ビオチン | 1.4μg |
ビタミンC | 15mg |
水分 | 34.6g |
灰分 | 0.9g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 2.24g |
DHA | 2mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 240mg |
コレステロール | 11mg |
糖類 | 1.2g |
ショ糖 | 0.7g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 1μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 73μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 1.2mg |
δ-トコフェロール | 0.2mg |
α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
ナイアシン | 0.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 2.3g |
アミノ酸 | 2697mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 409mg |
イソロイシン | 100mg |
ロイシン | 185mg |
リシン | 203mg |
メチオニン | 57mg |
シスチン | 27mg |
フェニルアラニン | 102mg |
チロシン | 83mg |
トレオニン | 118mg |
トリプトファン | 29mg |
バリン | 124mg |
ヒスチジン | 86mg |
アルギニン | 182mg |
アラニン | 157mg |
アスパラギン酸 | 247mg |
グルタミン酸 | 474mg |
グリシン | 176mg |
プロリン | 133mg |
ヒドロキシプロリン | 45mg |
セリン | 118mg |
トリアシルグリセロール当量 | 8.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.78g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.68g |
n-3系脂肪酸 | 0.24g |
n-6系脂肪酸 | 1.42g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 5mg |
ラウリン酸 | 6mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 3.1g |
利用可能炭水化物(質量計) | 3.0g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 4.4g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 1.2g |
果糖 | 0.9g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
トレハロース | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.3g |
食物繊維(不溶性) | 0.4g |
有機酸 | 0.1g |
酢酸 | 39mg |
リンゴ酸 | 11mg |
クエン酸 | 33mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
上白糖 | 0.48グラム |
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青ピーマン 炒め | 10.8グラム |
たまねぎ 炒め | 10.8グラム |
ウインナーソーセージ 焼き | 16.8グラム |
サラダ油 | 1.8グラム |
しょうゆ(濃口) | 0.9グラム |
トマトケチャップ | 5.4グラム |
清酒 本醸造酒(参考値) | 4.5グラム |