料理の詳細

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   かぼちゃのマヨネーズサラダ
   食べた量 : 110  グラム
 

栄養情報

エネルギー185kcal
たんぱく質3.3g
脂質11.1g
炭水化物22.3g
糖質18.4g
食物繊維(総量)3.9g
ナトリウム254mg
食塩相当量0.7g
カリウム414mg
カルシウム48mg
マグネシウム44mg
リン85mg
0.9mg
亜鉛0.6mg
0.17mg
マンガン0.33mg
ヨウ素2μg
セレン0μg
クロム1μg
モリブデン1μg
ビタミンA(レチノール活性当量)206μg
β-カロテン2388μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)6.3mg
ビタミンK27μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.9mg
ビタミンB60.15mg
ビタミンB120.0μg
葉酸32μg
パントテン酸0.47mg
ビオチン0.8μg
ビタミンC20mg
水分71.5g
灰分1.8g
飽和脂肪酸0.98g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸477mg
コレステロール5mg
糖類0.4g
ショ糖3.6g
レチノール4μg
α-カロテン11μg
β-クリプトキサンチン53μg
β-カロテン当量2447μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール3.5mg
δ-トコフェロール0.2mg
α-トコフェロール当量6.6mg
ナイアシン1.3mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)2.7g
アミノ酸3063mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)476mg
イソロイシン122mg
ロイシン210mg
リシン138mg
メチオニン38mg
シスチン45mg
フェニルアラニン152mg
チロシン93mg
トレオニン100mg
トリプトファン36mg
バリン145mg
ヒスチジン79mg
アルギニン273mg
アラニン140mg
アスパラギン酸376mg
グルタミン酸701mg
グリシン162mg
プロリン147mg
セリン132mg
トリアシルグリセロール当量10.7g
一価不飽和脂肪酸6.21g
多価不飽和脂肪酸3.03g
n-3系脂肪酸0.47g
n-6系脂肪酸2.55g
中鎖脂肪酸0.01g
オクタン酸2mg
デカン酸5mg
ラウリン酸5mg
利用可能炭水化物(単糖当量)16.6g
利用可能炭水化物(質量計)15.9g
利用可能炭水化物(差し引き法)19.0g
糖アルコール0.0g
でん粉5.3g
ぶどう糖3.4g
果糖3.3g
ガラクトース0.1g
麦芽糖0.1g
乳糖0.2g
トレハロース0.0g
ソルビトール0.0g
食物繊維(水溶性)0.8g
食物繊維(不溶性)3.1g
有機酸0.4g
酢酸42mg
リンゴ酸150mg
クエン酸131mg
ポリフェノール0.0g
硝酸イオン0.0g

材料

アーモンド 素焼き7.96グラム
西洋かぼちゃ ゆで58.94グラム
たまねぎ 水さらし15.93グラム
サラダ菜3.98グラム
干しぶどう7.96グラム
プレーンヨーグルト6.37グラム
食塩0.48グラム
マヨネーズ 全卵型8.36グラム
こしょう 粉0.01グラム