料理の詳細
ポテトサラダ
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 230kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.5g |
| 脂質 | 17.6g |
| 炭水化物 | 17.0g |
| 糖質 | 13.7g |
| 食物繊維(総量) | 3.3g |
| ナトリウム | 537mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 434mg |
| カルシウム | 16mg |
| マグネシウム | 25mg |
| リン | 83mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 102μg |
| β-カロテン | 949μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.8mg |
| ビタミンＫ | 32μg |
| ビタミンＢ１ | 0.16mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.24mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 24μg |
| パントテン酸 | 0.61mg |
| ビオチン | 2.0μg |
| ビタミンＣ | 15mg |
| 水分 | 108.3g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 1.97g |
| DHA | 1mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1136mg |
| コレステロール | 19mg |
| ショ糖 | 0.7g |
| レチノール | 5μg |
| α-カロテン | 431μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 1165μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 6.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.5mg |
| ナイアシン | 1.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.8g |
| アミノ酸 | 4395mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 706mg |
| イソロイシン | 171mg |
| ロイシン | 309mg |
| リシン | 321mg |
| メチオニン | 99mg |
| シスチン | 54mg |
| フェニルアラニン | 177mg |
| チロシン | 154mg |
| トレオニン | 197mg |
| トリプトファン | 53mg |
| バリン | 227mg |
| ヒスチジン | 136mg |
| アルギニン | 266mg |
| アラニン | 215mg |
| アスパラギン酸 | 574mg |
| グルタミン酸 | 816mg |
| グリシン | 190mg |
| プロリン | 178mg |
| ヒドロキシプロリン | 22mg |
| セリン | 201mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 16.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.84g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.02g |
| n-3系脂肪酸 | 1.14g |
| n-6系脂肪酸 | 3.87g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 2mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 15.1g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 11.0g |
| ぶどう糖 | 1.0g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.2g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.2g |
| 難消化性でん粉 | 0.3g |
| 有機酸 | 0.6g |
| 酢酸 | 101mg |
| リンゴ酸 | 143mg |
| クエン酸 | 301mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| じゃがいも 蒸し | 75.33グラム |
|---|---|
| きゅうり | 13.45グラム |
| たまねぎ 水さらし | 13.45グラム |
| にんじん | 13.45グラム |
| ロースハム | 13.45グラム |
| 食塩 | 0.67グラム |
| マヨネーズ 全卵型 | 20.18グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |