料理の詳細
千切り野菜のチヂミ
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 473kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.3g |
| 脂質 | 26.3g |
| 炭水化物 | 50.6g |
| 糖質 | 46.0g |
| 食物繊維(総量) | 4.5g |
| ナトリウム | 959mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 513mg |
| カルシウム | 81mg |
| マグネシウム | 42mg |
| リン | 138mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.87mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 20μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 411μg |
| β-カロテン | 4275μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.7mg |
| ビタミンＫ | 165μg |
| ビタミンＢ１ | 0.15mg |
| ビタミンＢ２ | 0.23mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.27mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 81μg |
| パントテン酸 | 1.05mg |
| ビオチン | 9.3μg |
| ビタミンＣ | 15mg |
| 水分 | 108.3g |
| 灰分 | 3.8g |
| アルコール | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 4.25g |
| DHA | 16mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 209mg |
| コレステロール | 89mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 1.3g |
| レチノール | 37μg |
| α-カロテン | 495μg |
| β-クリプトキサンチン | 41μg |
| β-カロテン当量 | 4530μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 10.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.8mg |
| ナイアシン | 1.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.0g |
| アミノ酸 | 10455mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1770mg |
| イソロイシン | 447mg |
| ロイシン | 779mg |
| リシン | 469mg |
| メチオニン | 216mg |
| シスチン | 227mg |
| フェニルアラニン | 525mg |
| チロシン | 343mg |
| トレオニン | 405mg |
| トリプトファン | 133mg |
| バリン | 545mg |
| ヒスチジン | 250mg |
| アルギニン | 521mg |
| アラニン | 458mg |
| アスパラギン酸 | 777mg |
| グルタミン酸 | 2514mg |
| グリシン | 383mg |
| プロリン | 795mg |
| セリン | 647mg |
| 調理油 | 1.4g |
| トリアシルグリセロール当量 | 25.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.94g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 9.98g |
| n-3系脂肪酸 | 0.21g |
| n-6系脂肪酸 | 9.75g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 43.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 47.9g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 40.4g |
| ぶどう糖 | 0.8g |
| 果糖 | 0.5g |
| ガラクトース | 0.1g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.1g |
| 有機酸 | 0.8g |
| 酢酸 | 581mg |
| リンゴ酸 | 65mg |
| クエン酸 | 48mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 薄力小麦粉 | 53.77グラム |
|---|---|
| しその葉 | 14.34グラム |
| とうがらし 乾物 | 0.18グラム |
| にんにく | 4.48グラム |
| 長ねぎ | 4.48グラム |
| 糸みつば | 14.34グラム |
| 西洋かぼちゃ 焼き | 10.75グラム |
| にら 炒め | 12.55グラム |
| にんじん 炒め | 10.75グラム |
| 卵 ゆで | 23.3グラム |
| ごま油 | 10.75グラム |
| ごま油 | 10.75グラム |
| しょうゆ（濃口） | 16.13グラム |
| 酢（穀物酢） | 13.44グラム |