料理の詳細
焼き魚（さけ）
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 157kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.5g |
| 脂質 | 5.0g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 糖質 | 0.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 895mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| カリウム | 433mg |
| カルシウム | 19mg |
| マグネシウム | 35mg |
| リン | 304mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 40μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 14μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 38.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.17mg |
| ビタミンＢ２ | 0.25mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 13.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.56mg |
| ビタミンＢ１２ | 5.9μg |
| 葉酸 | 24μg |
| パントテン酸 | 1.64mg |
| ビオチン | 11.8μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 62.9g |
| 灰分 | 3.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.99g |
| DHA | 539mg |
| EPA | 294mg |
| α‐リノレン酸 | 33mg |
| コレステロール | 83mg |
| レチノール | 14μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 8.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 23.2g |
| アミノ酸 | 27415mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4896mg |
| イソロイシン | 1273mg |
| ロイシン | 2154mg |
| リシン | 2448mg |
| メチオニン | 822mg |
| シスチン | 274mg |
| フェニルアラニン | 1077mg |
| チロシン | 969mg |
| トレオニン | 1371mg |
| トリプトファン | 323mg |
| バリン | 1469mg |
| ヒスチジン | 1175mg |
| アルギニン | 1664mg |
| アラニン | 1664mg |
| アスパラギン酸 | 2644mg |
| グルタミン酸 | 3818mg |
| グリシン | 1371mg |
| プロリン | 979mg |
| ヒドロキシプロリン | 196mg |
| セリン | 1175mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.12g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.21g |
| n-3系脂肪酸 | 1.10g |
| n-6系脂肪酸 | 0.09g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 12mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 5.9g |
材料
| さけ（白さけ） 焼き | 97.91グラム |
|---|---|
| 食塩 | 2.09グラム |