料理の詳細
たこときゅうり、わかめの酢の物
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 58kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.8g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 7.6g |
| 糖質 | 7.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.7g |
| ナトリウム | 257mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 143mg |
| カルシウム | 19mg |
| マグネシウム | 19mg |
| リン | 48mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 61μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 12μg |
| β-カロテン | 136μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 20μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.04mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 11μg |
| パントテン酸 | 0.20mg |
| ビオチン | 2.0μg |
| ビタミンＣ | 7mg |
| 水分 | 134.8g |
| 灰分 | 1.0g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.01g |
| DHA | 11mg |
| EPA | 8mg |
| α‐リノレン酸 | 5mg |
| コレステロール | 27mg |
| ショ糖 | 4.9g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 136μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 1.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.3g |
| アミノ酸 | 3906mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 644mg |
| イソロイシン | 174mg |
| ロイシン | 295mg |
| リシン | 271mg |
| メチオニン | 83mg |
| シスチン | 41mg |
| フェニルアラニン | 141mg |
| チロシン | 127mg |
| トレオニン | 189mg |
| トリプトファン | 36mg |
| バリン | 175mg |
| ヒスチジン | 124mg |
| アルギニン | 324mg |
| アラニン | 214mg |
| アスパラギン酸 | 403mg |
| グルタミン酸 | 652mg |
| グリシン | 252mg |
| プロリン | 175mg |
| ヒドロキシプロリン | 24mg |
| セリン | 209mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 0.00g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 5.8g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 8.2g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.4g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 有機酸 | 1.9g |
| 酢酸 | 1532mg |
| リンゴ酸 | 117mg |
| クエン酸 | 240mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 4.95グラム |
|---|---|
| きゅうり | 36.43グラム |
| しょうが | 0.73グラム |
| レモン 果汁 | 3.64グラム |
| わかめ 湯通し塩蔵 塩抜き | 7.29グラム |
| たこ（まだこ） ゆで | 18.21グラム |
| しょうゆ（薄口） | 2.19グラム |
| 食塩 | 0.07グラム |
| 酢（穀物酢） | 36.43グラム |
| かつおだし | 40.07グラム |