料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 279kcal |
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たんぱく質 | 23.5g |
脂質 | 15.5g |
炭水化物 | 8.7g |
糖質 | 8.7g |
食物繊維(総量) | 0.1g |
ナトリウム | 661mg |
食塩相当量 | 1.6g |
カリウム | 371mg |
カルシウム | 14mg |
マグネシウム | 38mg |
リン | 159mg |
鉄 | 1.2mg |
亜鉛 | 1.5mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.24mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 23μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 8μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 48μg |
β-カロテン | 0μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
ビタミンK | 34μg |
ビタミンB1 | 0.13mg |
ビタミンB2 | 0.24mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.2mg |
ビタミンB6 | 0.69mg |
ビタミンB12 | 0.4μg |
葉酸 | 17μg |
パントテン酸 | 1.87mg |
ビオチン | 5.6μg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 100.1g |
灰分 | 2.6g |
アルコール | 0.2g |
飽和脂肪酸 | 4.24g |
DHA | 13mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 130mg |
コレステロール | 103mg |
ショ糖 | 7.6g |
レチノール | 48μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 0μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
ナイアシン | 7.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 19.1g |
アミノ酸 | 22728mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3812mg |
イソロイシン | 996mg |
ロイシン | 1739mg |
リシン | 1854mg |
メチオニン | 576mg |
シスチン | 255mg |
フェニルアラニン | 889mg |
チロシン | 747mg |
トレオニン | 989mg |
トリプトファン | 261mg |
バリン | 1077mg |
ヒスチジン | 936mg |
アルギニン | 1448mg |
アラニン | 1338mg |
アスパラギン酸 | 2154mg |
グルタミン酸 | 3401mg |
グリシン | 1313mg |
プロリン | 1022mg |
トリアシルグリセロール当量 | 14.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.87g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.46g |
n-3系脂肪酸 | 0.17g |
n-6系脂肪酸 | 2.29g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 9mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 8.4g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 0.2g |
果糖 | 0.1g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.1g |
有機酸 | 0.1g |
酢酸 | 10mg |
リンゴ酸 | 3mg |
クエン酸 | 13mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
上白糖 | 7.76グラム |
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しょうが | 2.59グラム |
鶏肉 ひき肉 | 129.31グラム |
しょうゆ(濃口) | 10.34グラム |