料理の詳細
もやしのナムル
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 165kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.3g |
| 脂質 | 13.3g |
| 炭水化物 | 5.4g |
| 糖質 | 0.9g |
| 食物繊維(総量) | 4.6g |
| ナトリウム | 828mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カリウム | 133mg |
| カルシウム | 95mg |
| マグネシウム | 52mg |
| リン | 106mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.21mg |
| マンガン | 0.76mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
| β-カロテン | 8μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 88μg |
| ビタミンＢ１ | 0.09mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.12mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 81μg |
| パントテン酸 | 0.39mg |
| ビオチン | 1.1μg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 172.0g |
| 灰分 | 2.9g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.91g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 279mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 9μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 7.9mg |
| δ-トコフェロール | 1.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.0mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.9g |
| アミノ酸 | 5797mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 941mg |
| イソロイシン | 244mg |
| ロイシン | 388mg |
| リシン | 253mg |
| メチオニン | 82mg |
| シスチン | 80mg |
| フェニルアラニン | 302mg |
| チロシン | 167mg |
| トレオニン | 223mg |
| トリプトファン | 82mg |
| バリン | 309mg |
| ヒスチジン | 174mg |
| アルギニン | 413mg |
| アラニン | 259mg |
| アスパラギン酸 | 1330mg |
| グルタミン酸 | 719mg |
| グリシン | 216mg |
| プロリン | 230mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.25g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.78g |
| n-3系脂肪酸 | 0.29g |
| n-6系脂肪酸 | 5.48g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.9g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 3mg |
| クエン酸 | 3mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ごま いり | 4.11グラム |
|---|---|
| 長ねぎ | 6.16グラム |
| 大豆もやし ゆで | 176.56グラム |
| ごま油 | 8.21グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.28グラム |
| 食塩 | 1.64グラム |
| とうがらし 粉 | 0.04グラム |