料理の詳細
えのきのバターソテー
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 113kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 9.2g |
| 炭水化物 | 10.5g |
| 糖質 | 5.1g |
| 食物繊維(総量) | 5.4g |
| ナトリウム | 409mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 474mg |
| カルシウム | 2mg |
| マグネシウム | 21mg |
| リン | 154mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 57μg |
| β-カロテン | 21μg |
| ビタミンＤ | 1.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.33mg |
| ビタミンＢ２ | 0.23mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 10.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.17mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 104μg |
| パントテン酸 | 1.94mg |
| ビオチン | 14.7μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 124.2g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 5.60g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 64mg |
| コレステロール | 23mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 55μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 21μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 9.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.1g |
| アミノ酸 | 2550mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 439mg |
| イソロイシン | 111mg |
| ロイシン | 186mg |
| リシン | 171mg |
| メチオニン | 35mg |
| シスチン | 37mg |
| フェニルアラニン | 155mg |
| チロシン | 117mg |
| トレオニン | 137mg |
| トリプトファン | 46mg |
| バリン | 142mg |
| ヒスチジン | 96mg |
| アルギニン | 124mg |
| アラニン | 251mg |
| アスパラギン酸 | 184mg |
| グルタミン酸 | 372mg |
| グリシン | 134mg |
| プロリン | 112mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.35g |
| n-3系脂肪酸 | 0.06g |
| n-6系脂肪酸 | 0.28g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.61g |
| オクタン酸 | 106mg |
| デカン酸 | 232mg |
| ラウリン酸 | 276mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 4.8g |
材料
| えのきたけ | 138.1グラム |
|---|---|
| 有塩バター | 11.05グラム |
| 食塩 | 0.83グラム |
| こしょう 粉 | 0.03グラム |