料理の詳細
煮卵
食べた量 ： 1 個
食べた量 ： 1 個
栄養情報
| エネルギー | 86kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.7g |
| 脂質 | 5.2g |
| 炭水化物 | 1.7g |
| 糖質 | 1.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 177mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 77mg |
| カルシウム | 27mg |
| マグネシウム | 7mg |
| リン | 88mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.05mg |
| ヨウ素 | 8μg |
| セレン | 17μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 90μg |
| β-カロテン | 2μg |
| ビタミンＤ | 2.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.5mg |
| ビタミンＫ | 6μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.18mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 24μg |
| パントテン酸 | 0.50mg |
| ビオチン | 12.4μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 45.1g |
| 灰分 | 0.8g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.36g |
| DHA | 33mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 14mg |
| コレステロール | 190mg |
| ショ糖 | 0.3g |
| レチノール | 90μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 13μg |
| β-カロテン当量 | 8μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.3g |
| アミノ酸 | 7124mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1448mg |
| イソロイシン | 376mg |
| ロイシン | 610mg |
| リシン | 507mg |
| メチオニン | 231mg |
| シスチン | 156mg |
| フェニルアラニン | 371mg |
| チロシン | 317mg |
| トレオニン | 350mg |
| トリプトファン | 105mg |
| バリン | 462mg |
| ヒスチジン | 188mg |
| アルギニン | 449mg |
| アラニン | 392mg |
| アスパラギン酸 | 714mg |
| グルタミン酸 | 928mg |
| グリシン | 236mg |
| プロリン | 274mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.92g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.83g |
| n-3系脂肪酸 | 0.05g |
| n-6系脂肪酸 | 0.67g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 2mg |
| クエン酸 | 2mg |
材料
| 上白糖 | 0.3グラム |
|---|---|
| 卵 ゆで | 50グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1.7グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 6グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 2グラム |