料理の詳細
えだ豆
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 266kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.8g |
| 脂質 | 12.1g |
| 炭水化物 | 17.7g |
| 糖質 | 8.5g |
| 食物繊維(総量) | 9.1g |
| ナトリウム | 647mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 974mg |
| カルシウム | 151mg |
| マグネシウム | 143mg |
| リン | 337mg |
| 鉄 | 5.0mg |
| 亜鉛 | 2.6mg |
| 銅 | 0.71mg |
| マンガン | 1.47mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 48μg |
| β-カロテン | 516μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
| ビタミンＫ | 65μg |
| ビタミンＢ１ | 0.48mg |
| ビタミンＢ２ | 0.26mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.16mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 516μg |
| パントテン酸 | 0.89mg |
| ビオチン | 0.0μg |
| ビタミンＣ | 30mg |
| 水分 | 143.0g |
| 灰分 | 4.4g |
| 飽和脂肪酸 | 1.71g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1071mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 2.6g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 95μg |
| β-クリプトキサンチン | 16μg |
| β-カロテン当量 | 575μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 11.5mg |
| δ-トコフェロール | 4.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.5mg |
| ナイアシン | 2.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 19.4g |
| アミノ酸 | 21819mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3808mg |
| イソロイシン | 1012mg |
| ロイシン | 1726mg |
| リシン | 1428mg |
| メチオニン | 317mg |
| シスチン | 337mg |
| フェニルアラニン | 1170mg |
| チロシン | 754mg |
| トレオニン | 893mg |
| トリプトファン | 298mg |
| バリン | 1071mg |
| ヒスチジン | 655mg |
| アルギニン | 1646mg |
| アラニン | 1031mg |
| アスパラギン酸 | 2975mg |
| グルタミン酸 | 3967mg |
| グリシン | 992mg |
| プロリン | 1190mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 11.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.79g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.59g |
| n-3系脂肪酸 | 1.07g |
| n-6系脂肪酸 | 4.52g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.1g |
| でん粉 | 5.6g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 8.1g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| えだ豆 ゆで | 198.35グラム |
|---|---|
| 食塩 | 1.65グラム |