料理の詳細
もやしのナムル
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 144kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.5g |
| 脂質 | 11.6g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 糖質 | 0.8g |
| 食物繊維(総量) | 4.0g |
| ナトリウム | 727mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| カリウム | 116mg |
| カルシウム | 83mg |
| マグネシウム | 45mg |
| リン | 93mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.18mg |
| マンガン | 0.67mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
| β-カロテン | 8μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 77μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 70μg |
| パントテン酸 | 0.33mg |
| ビオチン | 1.0μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 150.4g |
| 灰分 | 2.6g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.67g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 244mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 8μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 6.9mg |
| δ-トコフェロール | 1.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.7mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.3g |
| アミノ酸 | 5068mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 822mg |
| イソロイシン | 213mg |
| ロイシン | 339mg |
| リシン | 221mg |
| メチオニン | 72mg |
| シスチン | 70mg |
| フェニルアラニン | 264mg |
| チロシン | 146mg |
| トレオニン | 195mg |
| トリプトファン | 72mg |
| バリン | 270mg |
| ヒスチジン | 152mg |
| アルギニン | 361mg |
| アラニン | 226mg |
| アスパラギン酸 | 1163mg |
| グルタミン酸 | 628mg |
| グリシン | 189mg |
| プロリン | 201mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.71g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.05g |
| n-3系脂肪酸 | 0.25g |
| n-6系脂肪酸 | 4.80g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.0g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.4g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 3mg |
| クエン酸 | 3mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ごま いり | 3.59グラム |
|---|---|
| 長ねぎ | 5.39グラム |
| 大豆もやし ゆで | 154.37グラム |
| ごま油 | 7.18グラム |
| しょうゆ（濃口） | 2.87グラム |
| 食塩 | 1.44グラム |
| とうがらし 粉 | 0.04グラム |