料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 382kcal |
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たんぱく質 | 4.5g |
脂質 | 17.3g |
炭水化物 | 50.4g |
糖質 | 48.5g |
食物繊維(総量) | 2.0g |
ナトリウム | 28mg |
食塩相当量 | 0.1g |
カリウム | 192mg |
カルシウム | 39mg |
マグネシウム | 22mg |
リン | 74mg |
鉄 | 0.9mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.16mg |
マンガン | 0.33mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 6μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 4μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 127μg |
β-カロテン | 58μg |
ビタミンD | 0.4μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 15μg |
パントテン酸 | 0.41mg |
ビオチン | 4.6μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 25.2g |
灰分 | 0.7g |
アルコール | 1.8g |
飽和脂肪酸 | 7.55g |
DHA | 20mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 695mg |
コレステロール | 102mg |
ショ糖 | 25.7g |
レチノール | 121μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 17μg |
β-カロテン当量 | 67μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 2.4mg |
δ-トコフェロール | 0.2mg |
α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.8g |
アミノ酸 | 4475mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 765mg |
イソロイシン | 192mg |
ロイシン | 338mg |
トリプトファン | 58mg |
バリン | 235mg |
アルギニン | 352mg |
アラニン | 205mg |
グリシン | 168mg |
プロリン | 275mg |
トリアシルグリセロール当量 | 16.3g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.70g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.25g |
n-3系脂肪酸 | 0.71g |
n-6系脂肪酸 | 3.53g |
中鎖脂肪酸 | 0.71g |
オクタン酸 | 123mg |
デカン酸 | 262mg |
ラウリン酸 | 324mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 50.2g |
でん粉 | 9.6g |
ぶどう糖 | 6.5g |
果糖 | 5.6g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.5g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 0.6g |
食物繊維(不溶性) | 1.4g |
ポリフェノール | 0.0g |
材料
薄力小麦粉 | 12.46グラム |
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グラニュー糖 | 6.4グラム |
グラニュー糖 | 6.4グラム |
粉糖 | 7.12グラム |
くるみ いり | 7.12グラム |
あんずジャム | 7.12グラム |
干しいちじく | 7.12グラム |
オレンジマーマレード | 7.12グラム |
干しぶどう | 7.12グラム |
卵黄 ゆで | 5.34グラム |
卵白 ゆで | 8.9グラム |
無塩バター | 12.46グラム |
ブランデー | 5.34グラム |