料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 60kcal |
---|---|
たんぱく質 | 3.4g |
脂質 | 3.5g |
炭水化物 | 3.0g |
糖質 | 3.0g |
食物繊維(総量) | 0.0g |
ナトリウム | 140mg |
食塩相当量 | 0.4g |
カリウム | 38mg |
カルシウム | 13mg |
マグネシウム | 4mg |
リン | 48mg |
鉄 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.03mg |
ヨウ素 | 4μg |
セレン | 9μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 35μg |
β-カロテン | 1μg |
ビタミンD | 0.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 9μg |
パントテン酸 | 0.35mg |
ビオチン | 6.4μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 26.0g |
灰分 | 0.5g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 0.79g |
DHA | 30mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 79mg |
コレステロール | 105mg |
糖類 | 0.0g |
ショ糖 | 2.5g |
レチノール | 33μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 7μg |
β-カロテン当量 | 4μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.7mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
ナイアシン | 0.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 2.9g |
アミノ酸 | 3345mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 653mg |
イソロイシン | 165mg |
ロイシン | 282mg |
トリプトファン | 45mg |
バリン | 205mg |
アルギニン | 207mg |
アラニン | 185mg |
グリシン | 112mg |
プロリン | 134mg |
トリアシルグリセロール当量 | 3.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.30g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.82g |
n-3系脂肪酸 | 0.11g |
n-6系脂肪酸 | 0.71g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.7g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
有機酸 | 0.0g |
酢酸 | 2mg |
クエン酸 | 2mg |
材料
上白糖 | 2.5グラム |
---|---|
卵 ゆで | 25グラム |
サラダ油 | 1グラム |
しょうゆ(薄口) | 1.7グラム |
清酒 本醸造酒(参考値) | 7グラム |