料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 243kcal |
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たんぱく質 | 13.5g |
脂質 | 12.2g |
炭水化物 | 20.1g |
糖質 | 15.6g |
食物繊維(総量) | 4.5g |
ナトリウム | 1052mg |
食塩相当量 | 2.7g |
カリウム | 672mg |
カルシウム | 84mg |
マグネシウム | 46mg |
リン | 238mg |
鉄 | 2.4mg |
亜鉛 | 1.0mg |
銅 | 0.34mg |
マンガン | 0.61mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 4μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 7μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 203μg |
β-カロテン | 1387μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.2mg |
ビタミンK | 14μg |
ビタミンB1 | 0.14mg |
ビタミンB2 | 0.15mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.0mg |
ビタミンB6 | 0.41mg |
ビタミンB12 | 0.7μg |
葉酸 | 70μg |
パントテン酸 | 1.20mg |
ビオチン | 3.6μg |
ビタミンC | 16mg |
水分 | 359.5g |
灰分 | 4.7g |
飽和脂肪酸 | 6.86g |
DHA | 15mg |
EPA | 16mg |
α‐リノレン酸 | 63mg |
コレステロール | 115mg |
ショ糖 | 1.4g |
レチノール | 68μg |
α-カロテン | 481μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 1628μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 2.2mg |
ナイアシン | 3.9mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 10.5g |
アミノ酸 | 12325mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1864mg |
イソロイシン | 498mg |
ロイシン | 853mg |
トリプトファン | 129mg |
バリン | 513mg |
アルギニン | 1150mg |
アラニン | 665mg |
グリシン | 819mg |
プロリン | 509mg |
トリアシルグリセロール当量 | 11.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.95g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.67g |
n-3系脂肪酸 | 0.12g |
n-6系脂肪酸 | 0.55g |
中鎖脂肪酸 | 0.72g |
オクタン酸 | 125mg |
デカン酸 | 280mg |
ラウリン酸 | 326mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 12.8g |
でん粉 | 0.6g |
ぶどう糖 | 5.4g |
果糖 | 5.1g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.1g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 1.4g |
食物繊維(不溶性) | 3.1g |
有機酸 | 0.4g |
酢酸 | 72mg |
リンゴ酸 | 123mg |
クエン酸 | 192mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
はちみつ | 2グラム |
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しょうが | 2.5グラム |
たまねぎ | 88グラム |
トマト 缶詰 ホール(食塩無添加) | 50グラム |
にんじん | 15グラム |
にんにく | 6.2グラム |
レモン 果汁 | 1グラム |
有塩バター | 13グラム |
ウスターソース | 0.6グラム |
食塩 | 1.6グラム |
鳥がらだし | 167グラム |
トマトケチャップ | 9グラム |
カレー 粉 | 4グラム |
芝えび | 50グラム |