料理の詳細
はんぺんのフライ
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 195kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.0g |
| 脂質 | 10.7g |
| 炭水化物 | 14.9g |
| 糖質 | 14.6g |
| 食物繊維(総量) | 0.3g |
| ナトリウム | 530mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| カリウム | 143mg |
| カルシウム | 17mg |
| マグネシウム | 13mg |
| リン | 99mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 6μg |
| β-カロテン | 2μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.6mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.03mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 9μg |
| パントテン酸 | 0.17mg |
| ビオチン | 1.1μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 63.6g |
| 灰分 | 1.8g |
| 飽和脂肪酸 | 1.37g |
| DHA | 23mg |
| EPA | 8mg |
| α‐リノレン酸 | 666mg |
| コレステロール | 28mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 5μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.8mg |
| δ-トコフェロール | 1.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.2mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.2g |
| アミノ酸 | 1392mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 227mg |
| イソロイシン | 56mg |
| ロイシン | 103mg |
| トリプトファン | 17mg |
| バリン | 68mg |
| アルギニン | 61mg |
| アラニン | 54mg |
| グリシン | 48mg |
| プロリン | 120mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.16g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.26g |
| n-3系脂肪酸 | 0.70g |
| n-6系脂肪酸 | 3.57g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.02g |
| オクタン酸 | 1mg |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 16mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4g |
| でん粉 | 5.0g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.3g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.2g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 25mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 2mg |
材料
| 薄力小麦粉 | 3.85グラム |
|---|---|
| 乾燥パン粉 | 3.85グラム |
| はんぺん | 76.92グラム |
| 卵 ゆで | 3.85グラム |
| サラダ油 | 9.23グラム |
| 中濃ソース | 2.31グラム |
| 食塩 | 0グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |