料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 107kcal |
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たんぱく質 | 1.9g |
脂質 | 7.7g |
炭水化物 | 8.8g |
食物繊維(総量) | 3.8g |
ナトリウム | 72mg |
食塩相当量 | 0.2g |
カリウム | 233mg |
カルシウム | 67mg |
マグネシウム | 35mg |
リン | 55mg |
鉄 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.37mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 3μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 35μg |
β-カロテン | 403μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.2mg |
ビタミンK | 54μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.9mg |
ビタミンB6 | 0.14mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 74μg |
パントテン酸 | 0.38mg |
ビオチン | 4.3μg |
ビタミンC | 11mg |
水分 | 100.6g |
灰分 | 0.9g |
飽和脂肪酸 | 0.70g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 421mg |
コレステロール | 7mg |
ショ糖 | 0.9g |
レチノール | 2μg |
α-カロテン | 1μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 403μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 2.9mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
ナイアシン | 0.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.2g |
アミノ酸 | 1390mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 169mg |
イソロイシン | 42mg |
ロイシン | 71mg |
トリプトファン | 21mg |
バリン | 55mg |
アルギニン | 137mg |
アラニン | 62mg |
グリシン | 53mg |
プロリン | 45mg |
トリアシルグリセロール当量 | 7.3g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.58g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.77g |
n-3系脂肪酸 | 0.42g |
n-6系脂肪酸 | 2.34g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 4.6g |
でん粉 | 0.3g |
ぶどう糖 | 1.7g |
果糖 | 1.7g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.1g |
食物繊維(不溶性) | 2.7g |
有機酸 | 0.2g |
酢酸 | 50mg |
リンゴ酸 | 50mg |
クエン酸 | 50mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
オクラ | 60グラム |
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たまねぎ | 50グラム |
マヨネーズ 全卵型 | 10グラム |