料理の詳細
おでん
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 311kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.9g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 40.4g |
| 食物繊維(総量) | 11.4g |
| ナトリウム | 1263mg |
| 食塩相当量 | 3.1g |
| カリウム | 1459mg |
| カルシウム | 213mg |
| マグネシウム | 79mg |
| リン | 277mg |
| 鉄 | 2.3mg |
| 亜鉛 | 2.1mg |
| 銅 | 0.43mg |
| マンガン | 0.37mg |
| ヨウ素 | 10μg |
| セレン | 12μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 13μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 416μg |
| β-カロテン | 4039μg |
| ビタミンＤ | 5.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 66μg |
| ビタミンＢ１ | 0.48mg |
| ビタミンＢ２ | 0.43mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 13.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.49mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.1μg |
| 葉酸 | 227μg |
| パントテン酸 | 1.65mg |
| ビオチン | 28.5μg |
| ビタミンＣ | 55mg |
| 水分 | 646.2g |
| 灰分 | 7.3g |
| 飽和脂肪酸 | 2.87g |
| DHA | 58mg |
| EPA | 38mg |
| α‐リノレン酸 | 241mg |
| コレステロール | 34mg |
| ショ糖 | 2.0g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 1888μg |
| β-クリプトキサンチン | 12μg |
| β-カロテン当量 | 4989μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 9.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.7g |
| アミノ酸 | 10079mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1583mg |
| イソロイシン | 417mg |
| ロイシン | 656mg |
| トリプトファン | 119mg |
| バリン | 510mg |
| アルギニン | 598mg |
| アラニン | 608mg |
| グリシン | 512mg |
| プロリン | 435mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.05g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.10g |
| n-3系脂肪酸 | 0.35g |
| n-6系脂肪酸 | 1.78g |
| デカン酸 | 5mg |
| ラウリン酸 | 8mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 6.6g |
| 果糖 | 4.9g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 9.0g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 118mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.7g |
材料
| しらたき、糸こんにゃく | 50グラム |
|---|---|
| 大根 | 300グラム |
| にんじん | 59グラム |
| さつま揚げ | 80グラム |
| 白菜 | 93グラム |
| めんつゆ 三倍濃縮 | 15グラム |
| まいたけ | 98グラム |
| 豚肉 ロース | 30グラム |