料理の詳細
しらたきのたらこ炒め
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 171kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.5g |
| 脂質 | 12.5g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 食物繊維(総量) | 3.9g |
| ナトリウム | 844mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カリウム | 179mg |
| カルシウム | 115mg |
| マグネシウム | 13mg |
| リン | 196mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | 60μg |
| セレン | 60μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 26μg |
| β-カロテン | 169μg |
| ビタミンＤ | 0.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.7mg |
| ビタミンＫ | 27μg |
| ビタミンＢ１ | 0.34mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 25.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.15mg |
| ビタミンＢ１２ | 8.4μg |
| 葉酸 | 33μg |
| パントテン酸 | 1.72mg |
| ビオチン | 8.1μg |
| ビタミンＣ | 19mg |
| 水分 | 167.2g |
| 灰分 | 3.1g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.46g |
| DHA | 277mg |
| EPA | 235mg |
| α‐リノレン酸 | 704mg |
| コレステロール | 162mg |
| レチノール | 11μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 169μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.8mg |
| δ-トコフェロール | 1.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 5.3mg |
| ナイアシン | 22.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.6g |
| アミノ酸 | 11201mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2284mg |
| イソロイシン | 606mg |
| ロイシン | 1026mg |
| トリプトファン | 132mg |
| バリン | 653mg |
| アルギニン | 561mg |
| アラニン | 793mg |
| グリシン | 413mg |
| プロリン | 652mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 11.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.59g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.80g |
| n-3系脂肪酸 | 1.25g |
| n-6系脂肪酸 | 3.53g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.9g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| しらたき、糸こんにゃく | 128.21グラム |
|---|---|
| 細ねぎ | 7.69グラム |
| たらこ | 46.16グラム |
| サラダ油 | 10.26グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 7.69グラム |