料理の詳細
生春巻き
食べた量 ： 0.3 人前
食べた量 ： 0.3 人前
栄養情報
| エネルギー | 47kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.7g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 6.6g |
| 食物繊維(総量) | 0.4g |
| ナトリウム | 217mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 106mg |
| カルシウム | 18mg |
| マグネシウム | 13mg |
| リン | 42mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.07mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 19μg |
| β-カロテン | 215μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 17μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.04mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 17μg |
| パントテン酸 | 0.16mg |
| ビオチン | 0.5μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 65.5g |
| 灰分 | 0.9g |
| アルコール | 0.0g |
| カフェイン | 0mg |
| 飽和脂肪酸 | 0.18g |
| DHA | 3mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 8mg |
| コレステロール | 20mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 216μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.9g |
| アミノ酸 | 3417mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 555mg |
| イソロイシン | 143mg |
| ロイシン | 255mg |
| トリプトファン | 39mg |
| バリン | 157mg |
| アルギニン | 285mg |
| アラニン | 185mg |
| グリシン | 248mg |
| プロリン | 157mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.20g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.09g |
| n-3系脂肪酸 | 0.00g |
| n-6系脂肪酸 | 0.07g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.0g |
| でん粉 | 5.2g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.3g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 27mg |
| クエン酸 | 156mg |
| リコピン | 0.0mg |
| テオブロミン | 0.0g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 水 | 30グラム |
|---|---|
| ビーフン | 3.9グラム |
| ライスペーパー | 3グラム |
| きゅうり | 7.5グラム |
| にら | 1.5グラム |
| もやし（緑豆） | 3.9グラム |
| サニーレタス | 6.9グラム |
| レモン 果汁 | 2.4グラム |
| ブラックタイガーえび | 11.4グラム |
| 豚肉 もも | 4.5グラム |
| 魚醤（参考値） | 2.25グラム |