料理の詳細
いわしのサラダ仕立て
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 171kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.8g |
| 脂質 | 6.7g |
| 炭水化物 | 12.4g |
| 食物繊維(総量) | 3.0g |
| ナトリウム | 537mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 623mg |
| カルシウム | 93mg |
| マグネシウム | 46mg |
| リン | 223mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.23mg |
| マンガン | 0.19mg |
| ヨウ素 | 17μg |
| セレン | 35μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 225μg |
| β-カロテン | 2231μg |
| ビタミンＤ | 22.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.8mg |
| ビタミンＫ | 21μg |
| ビタミンＢ１ | 0.13mg |
| ビタミンＢ２ | 0.35mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.51mg |
| ビタミンＢ１２ | 11.0μg |
| 葉酸 | 76μg |
| パントテン酸 | 1.25mg |
| ビオチン | 13.9μg |
| ビタミンＣ | 28mg |
| 水分 | 228.6g |
| 灰分 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.82g |
| DHA | 611mg |
| EPA | 548mg |
| α‐リノレン酸 | 47mg |
| コレステロール | 48mg |
| ショ糖 | 0.9g |
| レチノール | 6μg |
| α-カロテン | 803μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 2632μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.8mg |
| ナイアシン | 6.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 12.4g |
| アミノ酸 | 14697mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2543mg |
| イソロイシン | 661mg |
| ロイシン | 1125mg |
| トリプトファン | 163mg |
| バリン | 757mg |
| アルギニン | 833mg |
| アラニン | 926mg |
| グリシン | 696mg |
| プロリン | 501mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.82g |
| n-3系脂肪酸 | 1.47g |
| n-6系脂肪酸 | 0.24g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 2.6g |
| 果糖 | 2.7g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.4g |
| 有機酸 | 0.5g |
| リンゴ酸 | 125mg |
| クエン酸 | 320mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| いわし（まいわし） | 70グラム |
|---|---|
| 長ねぎ | 50グラム |
| にんじん | 25グラム |
| きゅうり | 25グラム |
| トマト | 80グラム |
| 食塩 | 0.2グラム |
| ポン酢 | 17グラム |