料理の詳細
黒豆の煮豆
食べた量 ： 0.5 人前
食べた量 ： 0.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 55kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.6g |
| 脂質 | 1.4g |
| 炭水化物 | 8.4g |
| 食物繊維(総量) | 1.2g |
| ナトリウム | 51mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 139mg |
| カルシウム | 15mg |
| マグネシウム | 16mg |
| リン | 40mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.16mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 27μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 2μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.04mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 29μg |
| パントテン酸 | 0.07mg |
| ビオチン | 2.3μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 9.1g |
| 灰分 | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.18g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 120mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 6.4g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 2μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.4g |
| アミノ酸 | 2763mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 462mg |
| イソロイシン | 123mg |
| ロイシン | 207mg |
| トリプトファン | 36mg |
| バリン | 131mg |
| アルギニン | 227mg |
| アラニン | 116mg |
| グリシン | 115mg |
| プロリン | 147mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.28g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.72g |
| n-3系脂肪酸 | 0.12g |
| n-6系脂肪酸 | 0.60g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.1g |
材料
| 水 | 7.5グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 6グラム |
| 黒大豆 乾物（国産） | 7.5グラム |
| しょうゆ（濃口） | 0.9グラム |