料理の詳細
菜の花 つぼみ・茎
食べた量 ： 60 グラム
食べた量 ： 60 グラム
栄養情報
| エネルギー | 20kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.6g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 3.5g |
| 食物繊維(総量) | 2.5g |
| ナトリウム | 10mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 234mg |
| カルシウム | 96mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 52mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.19mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 108μg |
| β-カロテン | 1320μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.7mg |
| ビタミンＫ | 150μg |
| ビタミンＢ１ | 0.10mg |
| ビタミンＢ２ | 0.17mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.16mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 204μg |
| パントテン酸 | 0.44mg |
| ビオチン | 7.3μg |
| ビタミンＣ | 78mg |
| 水分 | 53.0g |
| 灰分 | 0.7g |
| 飽和脂肪酸 | 0.00g |
| コレステロール | 0mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 13μg |
| β-カロテン当量 | 1320μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 0.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.0g |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.1g |
材料
| 菜の花 つぼみ・茎 | 60グラム |
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