料理の詳細
ブロッコリーのサラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 128kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 11.0g |
| 炭水化物 | 5.3g |
| 食物繊維(総量) | 4.0g |
| ナトリウム | 115mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 327mg |
| カルシウム | 35mg |
| マグネシウム | 24mg |
| リン | 85mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.20mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 63μg |
| β-カロテン | 721μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.2mg |
| ビタミンＫ | 159μg |
| ビタミンＢ１ | 0.13mg |
| ビタミンＢ２ | 0.19mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.24mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 189μg |
| パントテン酸 | 1.05mg |
| ビタミンＣ | 108mg |
| 水分 | 82.4g |
| 灰分 | 1.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.94g |
| コレステロール | 8mg |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 4μg |
| β-クリプトキサンチン | 7μg |
| β-カロテン当量 | 730μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.7mg |
| ナイアシン | 0.7mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.82g |
| n-3系脂肪酸 | 0.58g |
| n-6系脂肪酸 | 3.23g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.3g |
材料
| ブロッコリー 花序 生 | 90グラム |
|---|---|
| マヨネーズ 全卵型 | 14グラム |