料理の詳細
豚肉のしょうが焼き
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 501kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.2g |
| 脂質 | 41.6g |
| 炭水化物 | 8.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 623mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 303mg |
| カルシウム | 8mg |
| マグネシウム | 23mg |
| リン | 160mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 1.9mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.14mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 10μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.5mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 0.55mg |
| ビタミンＢ２ | 0.15mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.26mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.85mg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 74.3g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 13.72g |
| コレステロール | 70mg |
| レチノール | 10μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.9mg |
| ナイアシン | 4.7mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 17.72g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.90g |
| n-3系脂肪酸 | 0.65g |
| n-6系脂肪酸 | 6.26g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| 上白糖 | 1.7グラム |
|---|---|
| しょうが 根茎 生 | 2グラム |
| たまねぎ りん茎 生 | 4グラム |
| ぶた 大型種肉 ばら 脂身つき 生 | 100グラム |
| 調合油 | 7グラム |
| 清酒 本醸造酒 | 8.4グラム |
| みりん 本みりん | 10.1グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 10.1グラム |
| にんにく ガーリックパウダー | 0.3グラム |