料理の詳細
野菜炒め
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 115kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 8.2g |
| 炭水化物 | 8.4g |
| 食物繊維(総量) | 2.5g |
| ナトリウム | 341mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 252mg |
| カルシウム | 29mg |
| マグネシウム | 16mg |
| リン | 44mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.25mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 16μg |
| β-カロテン | 192μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.5mg |
| ビタミンＫ | 48μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ビタミンＢ６ | 0.17mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 52μg |
| パントテン酸 | 0.40mg |
| ビタミンＣ | 45mg |
| 水分 | 110.6g |
| 灰分 | 1.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.91g |
| コレステロール | 0mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 193μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.9mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.0mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.30g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.33g |
| n-3系脂肪酸 | 0.54g |
| n-6系脂肪酸 | 2.76g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.9g |
材料
| 上白糖 | 0.5グラム |
|---|---|
| えんどう さやえんどう 若ざや 生 | 10グラム |
| キャベツ 結球葉 生 | 30グラム |
| たけのこ 若茎 ゆで | 10グラム |
| たまねぎ りん茎 生 | 30グラム |
| 青ピーマン 果実 生 | 30グラム |
| 生しいたけ 生 | 5グラム |
| 調合油 | 8グラム |
| 清酒 本醸造酒 | 5グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 2グラム |
| 食塩 | 0.4グラム |
| 固形コンソメ | 0.4グラム |