料理の詳細
親子丼
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 275kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.5g |
| 脂質 | 12.2g |
| 炭水化物 | 17.8g |
| 食物繊維(総量) | 1.0g |
| ナトリウム | 1705mg |
| 食塩相当量 | 4.4g |
| カリウム | 511mg |
| カルシウム | 54mg |
| マグネシウム | 46mg |
| リン | 262mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 108μg |
| β-カロテン | 167μg |
| ビタミンＤ | 1.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 41μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.36mg |
| ビタミンＢ６ | 0.42mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.9μg |
| 葉酸 | 61μg |
| パントテン酸 | 2.16mg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 243.9g |
| 灰分 | 5.6g |
| 飽和脂肪酸 | 3.54g |
| コレステロール | 258mg |
| レチノール | 89μg |
| α-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 16μg |
| β-カロテン当量 | 174μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
| ナイアシン | 7.9mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.16g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.75g |
| n-3系脂肪酸 | 0.14g |
| n-6系脂肪酸 | 1.63g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
材料
| 上白糖 | 11.3グラム |
|---|---|
| 根深ねぎ 葉 軟白 生 | 40グラム |
| 糸みつば 葉 生 | 5グラム |
| にわとり 若鶏肉 むね 皮つき 生 | 60グラム |
| 鶏卵 全卵 生 | 50グラム |
| 清酒 本醸造酒 | 7.5グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 27グラム |
| 食塩 | 0.1グラム |
| かつお・昆布だし | 100グラム |