料理の詳細
きゅうりの酢の物
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 44kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 9.2g |
| 糖質 | 6.7g |
| 食物繊維(総量) | 2.5g |
| ナトリウム | 414mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 189mg |
| カルシウム | 72mg |
| マグネシウム | 56mg |
| リン | 60mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 646μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 57μg |
| β-カロテン | 556μg |
| ビタミンＤ | 0.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 56μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 28μg |
| パントテン酸 | 0.20mg |
| ビオチン | 2.6μg |
| ビタミンＣ | 7mg |
| 水分 | 86.0g |
| 灰分 | 1.7g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| DHA | 19mg |
| EPA | 14mg |
| α‐リノレン酸 | 9mg |
| コレステロール | 14mg |
| ショ糖 | 5.6g |
| レチノール | 11μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 556μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（粗たんぱく質） | 2.5g |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.0g |
| アミノ酸 | 2258mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 403mg |
| イソロイシン | 99mg |
| ロイシン | 183mg |
| リシン | 174mg |
| メチオニン | 59mg |
| シスチン | 25mg |
| フェニルアラニン | 102mg |
| チロシン | 79mg |
| トレオニン | 112mg |
| トリプトファン | 33mg |
| バリン | 121mg |
| ヒスチジン | 55mg |
| アルギニン | 137mg |
| アラニン | 140mg |
| アスパラギン酸 | 221mg |
| グルタミン酸 | 380mg |
| グリシン | 116mg |
| プロリン | 92mg |
| ヒドロキシプロリン | 5mg |
| セリン | 114mg |
| 脂質（粗脂肪） | 0.3g |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
| n-3系脂肪酸 | 0.05g |
| n-6系脂肪酸 | 0.01g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 7.3g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.5g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.5g |
| 酢酸 | 380mg |
| リンゴ酸 | 136mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 5.65グラム |
|---|---|
| きゅうり | 45.2グラム |
| わかめ 乾物水戻し | 33.9グラム |
| しらす干し 微乾燥品 | 5.65グラム |
| 食塩 | 0.56グラム |
| 酢（穀物酢） | 9.04グラム |