料理の詳細
味噌汁（豆腐となめこ）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 46kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 3.9g |
| 糖質 | 2.8g |
| 食物繊維(総量) | 1.2g |
| ナトリウム | 544mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 197mg |
| カルシウム | 43mg |
| マグネシウム | 32mg |
| リン | 71mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.13mg |
| ヨウ素 | 2252μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 19μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 22μg |
| パントテン酸 | 0.27mg |
| ビオチン | 2.6μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 193.0g |
| 灰分 | 2.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.34g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 151mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 2.3mg |
| たんぱく質（粗たんぱく質） | 2.1g |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.6g |
| アミノ酸 | 4090mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 676mg |
| イソロイシン | 180mg |
| ロイシン | 301mg |
| リシン | 241mg |
| メチオニン | 46mg |
| シスチン | 53mg |
| フェニルアラニン | 196mg |
| チロシン | 148mg |
| トレオニン | 165mg |
| トリプトファン | 46mg |
| バリン | 195mg |
| ヒスチジン | 186mg |
| アルギニン | 291mg |
| アラニン | 179mg |
| アスパラギン酸 | 480mg |
| グルタミン酸 | 727mg |
| グリシン | 177mg |
| プロリン | 212mg |
| ヒドロキシプロリン | 2mg |
| セリン | 220mg |
| 脂質（粗脂肪） | 1.5g |
| トリアシルグリセロール当量 | 2.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.39g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.15g |
| n-3系脂肪酸 | 0.15g |
| n-6系脂肪酸 | 1.00g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 3.2g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.3g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.8g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 60mg |
材料
| 木綿豆腐 | 30グラム |
|---|---|
| なめこ ゆで | 15グラム |
| かつお・昆布だし | 150グラム |
| 米味噌 白味噌 | 10グラム |