料理の詳細
ポークソテー
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 421kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.9g |
| 脂質 | 34.4g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 糖質 | 0.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 569mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 435mg |
| カルシウム | 8mg |
| マグネシウム | 32mg |
| リン | 271mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 2.4mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 31μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 33μg |
| β-カロテン | 11μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 13μg |
| ビタミンＢ１ | 0.97mg |
| ビタミンＢ２ | 0.23mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 16.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.36mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 1μg |
| パントテン酸 | 1.29mg |
| ビオチン | 5.6μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 54.0g |
| 灰分 | 2.6g |
| 飽和脂肪酸 | 13.65g |
| DHA | 10mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 458mg |
| コレステロール | 95mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 32μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 11μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.6mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
| ナイアシン | 9.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 25.1g |
| アミノ酸 | 29195mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 5191mg |
| イソロイシン | 1406mg |
| ロイシン | 2271mg |
| リシン | 2595mg |
| メチオニン | 789mg |
| シスチン | 324mg |
| フェニルアラニン | 1190mg |
| チロシン | 1038mg |
| トレオニン | 1406mg |
| トリプトファン | 357mg |
| バリン | 1514mg |
| ヒスチジン | 1189mg |
| アルギニン | 1945mg |
| アラニン | 1729mg |
| アスパラギン酸 | 2703mg |
| グルタミン酸 | 4435mg |
| グリシン | 1621mg |
| プロリン | 1191mg |
| ヒドロキシプロリン | 270mg |
| セリン | 1298mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 33.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 13.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.92g |
| n-3系脂肪酸 | 0.49g |
| n-6系脂肪酸 | 4.43g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.33g |
| オクタン酸 | 58mg |
| デカン酸 | 145mg |
| ラウリン酸 | 187mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 5.3g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
材料
| 豚肉 ロース 焼き | 108グラム |
|---|---|
| サラダ油 | 5グラム |
| 有塩バター | 6グラム |
| 食塩 | 1.2グラム |