料理の詳細
コールスロー
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 113kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 10.9g |
| 糖質 | 8.6g |
| 食物繊維(総量) | 2.4g |
| ナトリウム | 633mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 261mg |
| カルシウム | 50mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 36mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.20mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 74μg |
| β-カロテン | 734μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
| ビタミンＫ | 94μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.15mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 84μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビオチン | 2.0μg |
| ビタミンＣ | 43mg |
| 水分 | 127.0g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.85g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 526mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 3.5g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 320μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 895μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.6mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.1g |
| アミノ酸 | 1324mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 158mg |
| イソロイシン | 40mg |
| ロイシン | 61mg |
| リシン | 65mg |
| メチオニン | 15mg |
| シスチン | 17mg |
| フェニルアラニン | 41mg |
| チロシン | 33mg |
| トレオニン | 51mg |
| トリプトファン | 14mg |
| バリン | 56mg |
| ヒスチジン | 35mg |
| アルギニン | 99mg |
| アラニン | 72mg |
| アスパラギン酸 | 145mg |
| グルタミン酸 | 415mg |
| グリシン | 46mg |
| プロリン | 46mg |
| セリン | 64mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.13g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.13g |
| n-3系脂肪酸 | 0.53g |
| n-6系脂肪酸 | 2.60g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 8.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 9.2g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 2.5g |
| 果糖 | 2.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.8g |
| 有機酸 | 0.5g |
| 酢酸 | 319mg |
| リンゴ酸 | 140mg |
| クエン酸 | 120mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 上白糖 | 3グラム |
|---|---|
| キャベツ | 100グラム |
| たまねぎ | 20グラム |
| にんじん | 10グラム |
| パセリ 生 | 0.2グラム |
| サラダ油 | 7.6グラム |
| 食塩 | 1.6グラム |
| 酢（穀物酢） | 7.6グラム |