料理の詳細
いわしのマリネ
食べた量 ： 30 グラム
食べた量 ： 30 グラム
栄養情報
| エネルギー | 49kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.6g |
| 脂質 | 3.6g |
| 炭水化物 | 0.8g |
| 糖質 | 0.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 78mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 61mg |
| カルシウム | 15mg |
| マグネシウム | 6mg |
| リン | 45mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 5.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 3.0μg |
| 葉酸 | 3μg |
| パントテン酸 | 0.22mg |
| ビオチン | 2.8μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 21.2g |
| 灰分 | 0.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.67g |
| DHA | 162mg |
| EPA | 145mg |
| α‐リノレン酸 | 138mg |
| コレステロール | 13mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 1.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.1g |
| アミノ酸 | 3582mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 637mg |
| イソロイシン | 170mg |
| ロイシン | 280mg |
| リシン | 337mg |
| メチオニン | 106mg |
| シスチン | 36mg |
| フェニルアラニン | 150mg |
| チロシン | 126mg |
| トレオニン | 178mg |
| トリプトファン | 42mg |
| バリン | 187mg |
| ヒスチジン | 187mg |
| アルギニン | 213mg |
| アラニン | 224mg |
| アスパラギン酸 | 358mg |
| グルタミン酸 | 519mg |
| グリシン | 175mg |
| プロリン | 124mg |
| ヒドロキシプロリン | 17mg |
| セリン | 160mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.23g |
| n-3系脂肪酸 | 0.52g |
| n-6系脂肪酸 | 0.68g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 1.9g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 78mg |
| リンゴ酸 | 8mg |
| クエン酸 | 41mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 0.13グラム |
|---|---|
| たまねぎ | 6.9グラム |
| レモン 果汁 | 0.53グラム |
| いわし（まいわし） | 18.57グラム |
| サラダ油 | 1.86グラム |
| 食塩 | 0.08グラム |
| 食塩 | 0.08グラム |
| 酢（穀物酢） | 1.86グラム |