料理の詳細
生しらすのしょうがじょうゆかけ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 27kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.5g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 糖質 | 0.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 423mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| カリウム | 53mg |
| カルシウム | 58mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 101mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.16mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 12μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 42μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 1.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 9μg |
| パントテン酸 | 0.10mg |
| ビオチン | 3.3μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 37.1g |
| 灰分 | 1.3g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.11g |
| DHA | 96mg |
| EPA | 36mg |
| α‐リノレン酸 | 4mg |
| コレステロール | 51mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 42μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.0mg |
| ナイアシン | 0.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.2g |
| アミノ酸 | 5030mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 910mg |
| イソロイシン | 228mg |
| ロイシン | 408mg |
| リシン | 433mg |
| メチオニン | 140mg |
| シスチン | 57mg |
| フェニルアラニン | 209mg |
| チロシン | 183mg |
| トレオニン | 250mg |
| トリプトファン | 58mg |
| バリン | 274mg |
| ヒスチジン | 146mg |
| アルギニン | 308mg |
| アラニン | 313mg |
| アスパラギン酸 | 508mg |
| グルタミン酸 | 740mg |
| グリシン | 259mg |
| プロリン | 202mg |
| ヒドロキシプロリン | 18mg |
| セリン | 239mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.16g |
| n-3系脂肪酸 | 0.15g |
| n-6系脂肪酸 | 0.02g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 0.7g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 3mg |
| リンゴ酸 | 2mg |
| クエン酸 | 5mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 水 | 10グラム |
|---|---|
| しょうが | 2グラム |
| 釜揚げしらす | 30グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3グラム |