料理の詳細
生野菜サラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 92kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.7g |
| 脂質 | 5.5g |
| 炭水化物 | 11.5g |
| 糖質 | 9.2g |
| 食物繊維(総量) | 2.4g |
| ナトリウム | 375mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 347mg |
| カルシウム | 28mg |
| マグネシウム | 20mg |
| リン | 45mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.18mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 125μg |
| β-カロテン | 1467μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.7mg |
| ビタミンＫ | 49μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.15mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 65μg |
| パントテン酸 | 0.42mg |
| ビオチン | 2.6μg |
| ビタミンＣ | 33mg |
| 水分 | 124.9g |
| 灰分 | 1.8g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.50g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 370mg |
| コレステロール | 3mg |
| ショ糖 | 1.6g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 7μg |
| β-クリプトキサンチン | 27μg |
| β-カロテン当量 | 1497μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.0mg |
| ナイアシン | 0.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.2g |
| アミノ酸 | 1433mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 201mg |
| イソロイシン | 52mg |
| ロイシン | 84mg |
| リシン | 77mg |
| メチオニン | 20mg |
| シスチン | 20mg |
| フェニルアラニン | 60mg |
| チロシン | 38mg |
| トレオニン | 57mg |
| トリプトファン | 16mg |
| バリン | 65mg |
| ヒスチジン | 35mg |
| アルギニン | 87mg |
| アラニン | 73mg |
| アスパラギン酸 | 149mg |
| グルタミン酸 | 408mg |
| グリシン | 57mg |
| プロリン | 57mg |
| セリン | 74mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.59g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.82g |
| n-3系脂肪酸 | 0.36g |
| n-6系脂肪酸 | 1.43g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 9.7g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 2.7g |
| ぶどう糖 | 1.3g |
| 果糖 | 1.6g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.8g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 85mg |
| リンゴ酸 | 120mg |
| クエン酸 | 230mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| キャベツ | 30グラム |
|---|---|
| きゅうり | 10グラム |
| トマト | 35グラム |
| レタス | 25グラム |
| 食塩 | 0.5グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| 西洋かぼちゃ | 30グラム |
| マヨネーズ 全卵型 | 5グラム |
| 和風ドレッシング | 10グラム |