料理の詳細
ポテトサラダ
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 153kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.0g |
| 脂質 | 11.7g |
| 炭水化物 | 11.4g |
| 糖質 | 9.1g |
| 食物繊維(総量) | 2.2g |
| ナトリウム | 359mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 289mg |
| カルシウム | 10mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 55mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 68μg |
| β-カロテン | 633μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.9mg |
| ビタミンＫ | 21μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.16mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 16μg |
| パントテン酸 | 0.40mg |
| ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンＣ | 10mg |
| 水分 | 72.2g |
| 灰分 | 1.6g |
| 飽和脂肪酸 | 1.32g |
| DHA | 1mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 757mg |
| コレステロール | 13mg |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 4μg |
| α-カロテン | 288μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 777μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 4.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.3mg |
| ナイアシン | 1.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.5g |
| アミノ酸 | 2931mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 471mg |
| イソロイシン | 114mg |
| ロイシン | 206mg |
| リシン | 214mg |
| メチオニン | 66mg |
| シスチン | 36mg |
| フェニルアラニン | 118mg |
| チロシン | 103mg |
| トレオニン | 132mg |
| トリプトファン | 36mg |
| バリン | 152mg |
| ヒスチジン | 91mg |
| アルギニン | 177mg |
| アラニン | 143mg |
| アスパラギン酸 | 383mg |
| グルタミン酸 | 544mg |
| グリシン | 126mg |
| プロリン | 119mg |
| ヒドロキシプロリン | 14mg |
| セリン | 134mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 11.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.89g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.33g |
| n-3系脂肪酸 | 0.76g |
| n-6系脂肪酸 | 2.57g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 9.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 10.1g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 7.3g |
| ぶどう糖 | 0.6g |
| 果糖 | 0.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.4g |
| 難消化性でん粉 | 0.2g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 67mg |
| リンゴ酸 | 95mg |
| クエン酸 | 201mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| じゃがいも 蒸し | 50.22グラム |
|---|---|
| きゅうり | 8.97グラム |
| たまねぎ 水さらし | 8.97グラム |
| にんじん | 8.97グラム |
| ロースハム | 8.97グラム |
| 食塩 | 0.45グラム |
| マヨネーズ 全卵型 | 13.45グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |