料理の詳細
しらたきのたらこ炒め
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 82kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.7g |
| 脂質 | 6.3g |
| 炭水化物 | 2.4g |
| 糖質 | 0.4g |
| 食物繊維(総量) | 2.0g |
| ナトリウム | 410mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 86mg |
| カルシウム | 57mg |
| マグネシウム | 6mg |
| リン | 98mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.05mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 14μg |
| β-カロテン | 85μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.3mg |
| ビタミンＫ | 13μg |
| ビタミンＢ１ | 0.15mg |
| ビタミンＢ２ | 0.11mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 4.4μg |
| 葉酸 | 14μg |
| パントテン酸 | 0.72mg |
| ビオチン | 0.0μg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 79.9g |
| 灰分 | 1.5g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.73g |
| DHA | 150mg |
| EPA | 125mg |
| α‐リノレン酸 | 352mg |
| コレステロール | 79mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 7μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 85μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.6mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
| ナイアシン | 11.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.7g |
| アミノ酸 | 5650mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1148mg |
| イソロイシン | 311mg |
| ロイシン | 506mg |
| リシン | 428mg |
| メチオニン | 117mg |
| シスチン | 72mg |
| フェニルアラニン | 215mg |
| チロシン | 253mg |
| トレオニン | 273mg |
| トリプトファン | 65mg |
| バリン | 331mg |
| ヒスチジン | 121mg |
| アルギニン | 274mg |
| アラニン | 409mg |
| アスパラギン酸 | 450mg |
| グルタミン酸 | 897mg |
| グリシン | 196mg |
| プロリン | 331mg |
| セリン | 350mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.31g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.42g |
| n-3系脂肪酸 | 0.65g |
| n-6系脂肪酸 | 1.77g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 1.9g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.0g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| しらたき、糸こんにゃく | 64.11グラム |
|---|---|
| 細ねぎ | 3.85グラム |
| たらこ 焼き | 19.23グラム |
| サラダ油 | 5.13グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 3.85グラム |