料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 178kcal |
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たんぱく質 | 8.0g |
脂質 | 14.1g |
炭水化物 | 5.6g |
糖質 | 4.6g |
食物繊維(総量) | 0.9g |
ナトリウム | 459mg |
食塩相当量 | 1.2g |
カリウム | 187mg |
カルシウム | 144mg |
マグネシウム | 13mg |
リン | 126mg |
鉄 | 0.2mg |
亜鉛 | 1.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.11mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 49μg |
β-カロテン | 594μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.5mg |
ビタミンK | 19μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.9mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | 0.6μg |
葉酸 | 23μg |
パントテン酸 | 0.17mg |
ビオチン | 1.8μg |
ビタミンC | 12mg |
水分 | 99.9g |
灰分 | 2.1g |
飽和脂肪酸 | 0.82g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 46mg |
コレステロール | 25mg |
糖類 | 0.0g |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 112μg |
α-カロテン | 3μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 594μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.5mg |
ナイアシン | 0.6mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 0.4g |
アミノ酸 | 498mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 54mg |
イソロイシン | 14mg |
ロイシン | 23mg |
リシン | 23mg |
メチオニン | 5mg |
シスチン | 8mg |
フェニルアラニン | 16mg |
チロシン | 13mg |
トレオニン | 17mg |
トリプトファン | 5mg |
バリン | 16mg |
ヒスチジン | 10mg |
アルギニン | 18mg |
アラニン | 17mg |
アスパラギン酸 | 62mg |
グルタミン酸 | 196mg |
グリシン | 16mg |
プロリン | 15mg |
ヒドロキシプロリン | 0mg |
セリン | 22mg |
トリアシルグリセロール当量 | 6.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.45g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.46g |
n-3系脂肪酸 | 0.05g |
n-6系脂肪酸 | 0.42g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.5g |
利用可能炭水化物(質量計) | 2.5g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 4.6g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 1.3g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
トレハロース | 0.0g |
ソルビトール | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.3g |
食物繊維(不溶性) | 0.6g |
有機酸 | 0.3g |
酢酸 | 0mg |
リンゴ酸 | 0mg |
クエン酸 | 320mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
トマト | 80グラム |
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バジル 生 | 2.4グラム |
モッツァレラチーズ | 40グラム |
オリーブ油 | 6グラム |
食塩 | 1.1グラム |
こしょう 粉 | 0.01グラム |