料理の詳細
温野菜のサラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 122kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 8.0g |
| 炭水化物 | 12.7g |
| 糖質 | 9.9g |
| 食物繊維(総量) | 2.9g |
| ナトリウム | 287mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 276mg |
| カルシウム | 21mg |
| マグネシウム | 14mg |
| リン | 48mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.21mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 151μg |
| β-カロテン | 1532μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.0mg |
| ビタミンＫ | 58μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.12mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 64μg |
| パントテン酸 | 0.45mg |
| ビオチン | 2.3μg |
| ビタミンＣ | 23mg |
| 水分 | 94.9g |
| 灰分 | 1.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.88g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 556mg |
| コレステロール | 2mg |
| 糖類 | 2.1g |
| ショ糖 | 0.9g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 528μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 1789μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.5mg |
| ナイアシン | 0.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.5g |
| アミノ酸 | 1683mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 243mg |
| イソロイシン | 60mg |
| ロイシン | 97mg |
| リシン | 97mg |
| メチオニン | 26mg |
| シスチン | 23mg |
| フェニルアラニン | 65mg |
| チロシン | 51mg |
| トレオニン | 67mg |
| トリプトファン | 21mg |
| バリン | 86mg |
| ヒスチジン | 39mg |
| アルギニン | 103mg |
| アラニン | 82mg |
| アスパラギン酸 | 304mg |
| グルタミン酸 | 341mg |
| グリシン | 62mg |
| プロリン | 65mg |
| セリン | 83mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.23g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.24g |
| n-3系脂肪酸 | 0.54g |
| n-6系脂肪酸 | 2.71g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 9.7g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 10.5g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 5.2g |
| ぶどう糖 | 1.8g |
| 果糖 | 1.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.0g |
| 難消化性でん粉 | 0.2g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 100mg |
| リンゴ酸 | 63mg |
| クエン酸 | 187mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| じゃがいも 水煮 | 29グラム |
|---|---|
| グリーンアスパラガス ゆで | 17グラム |
| ミニトマト | 10グラム |
| にんじん ゆで | 17グラム |
| ブロッコリー ゆで | 17グラム |
| れんこん ゆで | 9グラム |
| 食塩 | 0.1グラム |
| サウザンアイランドドレッシング | 20グラム |