料理の詳細
えび蒸しギョウザ
食べた量 ： 0.2 人前
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栄養情報
| エネルギー | 46kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 7.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 88mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 30mg |
| カルシウム | 9mg |
| マグネシウム | 4mg |
| リン | 25mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
| β-カロテン | 10μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 1μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.01mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 3μg |
| パントテン酸 | 0.06mg |
| ビオチン | 0.3μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 17.4g |
| 灰分 | 0.3g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.11g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 16mg |
| コレステロール | 15mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 11μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.7g |
| アミノ酸 | 2018mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 317mg |
| イソロイシン | 83mg |
| ロイシン | 146mg |
| トリプトファン | 20mg |
| バリン | 88mg |
| アルギニン | 181mg |
| アラニン | 109mg |
| グリシン | 168mg |
| プロリン | 99mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.30g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.34g |
| n-3系脂肪酸 | 0.01g |
| n-6系脂肪酸 | 0.32g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.6g |
| でん粉 | 6.0g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 17mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 水 | 4グラム |
|---|---|
| 浮き粉 | 6.6グラム |
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 1.4グラム |
| コーンスターチ | 0.3グラム |
| しょうが | 0.04グラム |
| たけのこ 水煮缶詰 | 2.2グラム |
| 細ねぎ | 0.36グラム |
| ブラックタイガーえび | 10グラム |
| 卵白 | 1.4グラム |
| ごま油 | 0.2グラム |
| サラダ油 | 0.2グラム |
| ラー油 | 0.4グラム |
| しょうゆ（濃口） | 0.14グラム |
| 食塩 | 0.1グラム |
| 食塩 | 0.06グラム |
| 酢（穀物酢） | 0.4グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 0.2グラム |