料理の詳細
鶏の照り焼き
食べた量 ： 0.4 人前
食べた量 ： 0.4 人前
栄養情報
| エネルギー | 137kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.6g |
| 脂質 | 9.1g |
| 炭水化物 | 3.5g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 237mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 160mg |
| カルシウム | 4mg |
| マグネシウム | 13mg |
| リン | 92mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 20μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 18μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.15mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 8μg |
| パントテン酸 | 0.43mg |
| ビオチン | 2.2μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 45.8g |
| 灰分 | 1.0g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 2.41g |
| DHA | 4mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 173mg |
| コレステロール | 45mg |
| ショ糖 | 1.2g |
| レチノール | 20μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
| ナイアシン | 2.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.6g |
| アミノ酸 | 9752mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1684mg |
| イソロイシン | 439mg |
| ロイシン | 770mg |
| トリプトファン | 111mg |
| バリン | 475mg |
| アルギニン | 659mg |
| アラニン | 616mg |
| グリシン | 662mg |
| プロリン | 483mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.18g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.75g |
| n-3系脂肪酸 | 0.19g |
| n-6系脂肪酸 | 1.56g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 1.2グラム |
|---|---|
| 鶏肉 もも | 50グラム |
| サラダ油 | 2グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.6グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 9グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 3.6グラム |