料理の詳細
トンカツ（ロース）
食べた量 ： 0.4 人前
食べた量 ： 0.4 人前
栄養情報
| エネルギー | 235kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.1g |
| 脂質 | 19.7g |
| 炭水化物 | 5.4g |
| 糖質 | 5.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.4g |
| ナトリウム | 216mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 187mg |
| カルシウム | 8mg |
| マグネシウム | 15mg |
| リン | 110mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.07mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 13μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 6μg |
| β-カロテン | 3μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.9mg |
| ビタミンＫ | 9μg |
| ビタミンＢ１ | 0.41mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.17mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 3μg |
| パントテン酸 | 0.43mg |
| ビオチン | 2.7μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 17.1g |
| 灰分 | 1.0g |
| 飽和脂肪酸 | 4.88g |
| DHA | 9mg |
| EPA | 8mg |
| α‐リノレン酸 | 767mg |
| コレステロール | 33mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 6μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 4.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.4mg |
| ナイアシン | 3.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.4g |
| アミノ酸 | 12056mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2137mg |
| イソロイシン | 548mg |
| ロイシン | 986mg |
| リシン | 986mg |
| メチオニン | 312mg |
| シスチン | 142mg |
| フェニルアラニン | 499mg |
| チロシン | 378mg |
| トレオニン | 548mg |
| トリプトファン | 142mg |
| バリン | 603mg |
| ヒスチジン | 488mg |
| アルギニン | 767mg |
| アラニン | 658mg |
| アスパラギン酸 | 1096mg |
| グルタミン酸 | 2028mg |
| グリシン | 658mg |
| プロリン | 603mg |
| ヒドロキシプロリン | 110mg |
| セリン | 537mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 19.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 10.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.30g |
| n-3系脂肪酸 | 0.77g |
| n-6系脂肪酸 | 2.54g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 9mg |
| ラウリン酸 | 10mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 4.8g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 7.1g |
| でん粉 | 4.6g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.3g |
材料
| 豚肉 ロース トンカツ | 54.8グラム |
|---|---|
| 食塩 | 0.4グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |