料理の詳細
ピーマンの肉詰め
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 324kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.3g |
| 脂質 | 26.7g |
| 炭水化物 | 7.5g |
| 糖質 | 5.9g |
| 食物繊維(総量) | 1.6g |
| ナトリウム | 685mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| カリウム | 397mg |
| カルシウム | 24mg |
| マグネシウム | 26mg |
| リン | 137mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 3.5mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 16μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 44μg |
| β-カロテン | 179μg |
| ビタミンＤ | 0.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.4mg |
| ビタミンＫ | 32μg |
| ビタミンＢ１ | 0.33mg |
| ビタミンＢ２ | 0.22mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.34mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.9μg |
| 葉酸 | 24μg |
| パントテン酸 | 1.13mg |
| ビオチン | 7.1μg |
| ビタミンＣ | 33mg |
| 水分 | 96.2g |
| 灰分 | 2.8g |
| 飽和脂肪酸 | 5.81g |
| DHA | 10mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 941mg |
| コレステロール | 106mg |
| 糖類 | 0.6g |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 28μg |
| α-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 184μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 6.1mg |
| δ-トコフェロール | 1.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.1mg |
| ナイアシン | 4.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.1g |
| アミノ酸 | 17372mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3026mg |
| イソロイシン | 774mg |
| ロイシン | 1363mg |
| リシン | 1451mg |
| メチオニン | 444mg |
| シスチン | 218mg |
| フェニルアラニン | 721mg |
| チロシン | 617mg |
| トレオニン | 801mg |
| トリプトファン | 207mg |
| バリン | 890mg |
| ヒスチジン | 621mg |
| アルギニン | 1171mg |
| アラニン | 1040mg |
| アスパラギン酸 | 1623mg |
| グルタミン酸 | 2656mg |
| グリシン | 1028mg |
| プロリン | 814mg |
| ヒドロキシプロリン | 222mg |
| セリン | 848mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 24.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 12.21g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.75g |
| n-3系脂肪酸 | 0.96g |
| n-6系脂肪酸 | 4.79g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 6mg |
| ラウリン酸 | 14mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 9.5g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 1.0g |
| ぶどう糖 | 1.9g |
| 果糖 | 1.6g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 85mg |
| リンゴ酸 | 39mg |
| クエン酸 | 54mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 1.12グラム |
|---|---|
| 青ピーマン 炒め | 39.09グラム |
| たまねぎ 炒め | 20.1グラム |
| 牛肉 ひき肉 焼き | 27.92グラム |
| 豚肉 ひき肉 焼き | 29.04グラム |
| 卵 ゆで | 14.52グラム |
| サラダ油 | 2.23グラム |
| サラダ油 | 7.82グラム |
| ウスターソース | 4.47グラム |
| 食塩 | 1.12グラム |
| トマトケチャップ | 2.57グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |